LTM - Laici Terzo Mondo

"Il cibo è per tutti noi la miglior cura"..

...il vecchio e caro Ippocrate è quanto mai attuale!

E' infatti quasi un paradosso,ma in un epoca di benessere come la nostra molte sono la persone malnutrite.

Le principali cause delle malattie nutrizionali sono essenzialmente tre:

1. l'eccesso di cibo o ipernutrizione, che provoca obesità;
2. la cattiva qualità del cibo, o deficienza dietetica qualitativa;
3. l'insufficienza di cibo o insufficienza dietetica quantitativa che comporta uno stato di denutrizione o iponutrizione.

Malnutrizione non significa perciò mangiare poco, significa invece uno stato patologico che si stabilisce quando non siano soddisfatte le esigenze nutritive, qualitative e quantitative di un organismo nel tempo.

La nostra attività mira cosi innanzitutto a fornire mezzi di sostentamento alle comunità e gli strumenti di produzione affinchè la stessa comunità si renda autonoma e indipendente.